젊었을 때는 건강관리의 중요성을 잘 몰랐는데 나이를 하나하나 먹을 때마다 점점 몸이 예전 같지 않다고 느꼈어요.게다가 건강이 나빠졌다고 말하는 주변 지인들을 보면 지금이라도 건강관리를 해야겠다는 생각이 들었습니다.그렇다고 특정 부위가 아픈 것은 아니었기 때문에 어떤 방법으로 관리를 시작해야 하나 하는 고민이 많아졌는데, 제 고민을 들은 한 지인이 ‘발효율 껍질’을 추천해 주셨어요.
발효율피라는 것은 저에게는 생소한 단어였기 때문에 명확하게 어떤 효능을 가지고 있는지 알아봤는데 지금의 저에게 꼭 필요한 성분이 아닐까 생각했어요 🙂 발효율피는 밤을 둘러싸고 있는 얇은 껍질을 의미합니다.동의보감과 본초강목에 기재된 원료에 각종 폴리페놀 성분이 들어있다고 합니다!
함유된 폴리페놀은 강력한 항산화 작용으로 혈압을 낮춰 콜레스테롤을 조절하는 데 도움이 되고 노화 방지, 항암 효과 등의 다양한 효능을 가지고 있다고 합니다.항산화 기능이 강력하다는 것은 건강에도 좋다는 것이기 때문에 이 정도면 관리에 도움이 될 거라고 생각했어요~
효능이 뛰어나다는 점이 알려지면서 발효 율피 관련 제품을 시중에서 쉽게 찾을 수 있었습니다.섭취해보기로 했는데 이왕이면 효능을 온전히 누릴 수 있는 제품을 선택하는 게 좋지 않을까 해서 나름의 기준점을 만들어봤어요^^
유기농 발효율 껍질이 올바른지 최우선적으로 확인했습니다
‘굳이 율피를 유기농으로 먹어야 하나?’라고 생각하실 수도 있지만 밤나무는 밤나무 흑벌과 같은 해충에 약하기 때문에 상당히 많은 농약이 사용되고 있습니다.깨끗이 세척하면 농약을 제거할 수 있다고 하는데 식초나 소금물 등으로 세척해도 농약의 20~30%는 잔류한다는 식품의약품안전처 조사 결과가 있었습니다.이런 성분을 우리가 먹으면 당연히 몸에 좋을 리가 없죠…! 여러분도 안전한 관리를 위해서라면 유기농 제품이 맞는지 체크해보세요~발효할 때 사용된 균종수도 계산해 보았습니다.효소나 유산균을 이용하는 것이 가장 일반적인데 효소에는 탄수화물을 분해해 주는 아밀라아제, 지방을 분해하는 라파제가 있는 것과 마찬가지로 유산균도 균종마다 분해할 수 있는 성분이 다릅니다.이것은 즉, 균종수가 많아야 한다는 뜻!알아보니 효소보다는 유산균을 쓰는 곳이 더 많더라구요. 대부분 1~2가지를 사용하지만 많을 경우 4~5가지를 사용한 제품도 있으니 꼭 확인 부탁드려요 :)안전하게 섭취하기 위해 노케 시스템을 체크했습니다.제조 중 화학 부식제나 합성 첨가물을 넣은 제품이 생각보다 흔해서 놀랐습니다.건강 증진을 목적으로 섭취하는 것인데 이런 성분이 첨가된 경우에는 분해나 소화가 제대로 되지 않기 때문에 조금씩 축적이 되고 앞으로는 문제가 나타날 수 있기 때문에 주의하셔야 합니다.건강과는 별도로 사용된 것이기도 하고 없다고 해도 제조에는 문제가 없기 때문에 완전히 배제하고 만든 제품을 고르고 싶었습니다.최근에는 4무, 6FREE라는 단어를 내걸고 무첨가처럼 어필하는 경우도 많거든요.그런데 자세히 생각해보면 4~6가지 외에 비슷한 성분을 사용한 경우도 많고 화학성분을 일절 넣지 않았다는 의미의 NO CHESTEM 표기를 확인하고 선택했습니다.발효는 최소 20시간 이상이어야 합니다발효를 거치면 유효성분의 효과를 극대화할 수 있고 파생되어 만들어지는 다른 유효성분들이 나옵니다.게다가 물리적으로 분해되기 때문에 분자량이 작아져 흡수율을 높일 수 있다는 장점도 있습니다.그래서 모두 발효율의 껍질로 제품을 만듭니다!그런데 이런 장점을 충분히 누리려면 적어도 20시간 이상 발효 과정을 거쳐야 합니다.충분히 발효되지 않은 제품이라면 섭취의 의미가 희미해질 수밖에 없습니다.따라서 상세 페이지에 최소 20시간 이상 발효된 것이 명확하게 기재되어 있는지 확인해야 합니다!농축율도 꼭 알아봐야 합니다.발효를 거쳤다고 농축을 어느 정도로 했느냐에 따라 품질 차이가 난다고 합니다.70%다,80%다라고기재되어있는걸보면함량이높아보이지만같은함량의원료를물1L와물5L로추출했을경우농축률은차이가날수밖에없죠.그래서 저는 표기된 함량을 보기보다는 농축율이 높은 발효율의 껍질을 선택했어요!품질 확인을 위해 WCS 표기는 필수입니다!아무리 건강에 도움이 되는 성분이라도 함량이 턱없이 부족하거나 원료의 질이 떨어지면 효과를 기대하기 어렵습니다.실제로 불순물이 섞인 원료를 사용하거나 함량 미달 등 낮은 퀄리티의 제품이 적발된 사례도 있었습니다.게다가 유명한 리뷰가 많은 판매량 순위의 제품 중에서도 적발되었다고 해서…나는 이러한 저품질 제품을 피하기 위해서는 원료 함량, 안전성과 성적서의 진위 등 전체적인 품질을 판매사에서 보증하는 것을 의미하는 WCS 표기를 확인하고 선택했습니다.단순한 표기가 아니라 한국특허청에 등록되어 있는 공신력 있는 보증상표입니다 :)이러한 기준점을 모두 충족하는 제품, 뉴트리코어의 WCS 발효율 껍질로 선택하였습니다!하루에 두 번 두 알씩 섭취하면 되기 때문에 간편하고 태블릿 크기가 작아서 먹기 좋거든요.유기농 부원료도 17종이나 들어있다는 점과 12단계의 엄격한 제조공정을 거친 1500% 고농축 제품이라는 점도 마음에 들었습니다. 저처럼 간편하게 건강관리를 하고 싶거나 기름진 식사, 외식, 배달음식 등 식습관이 제대로 갖춰지지 않은 분들이라면 더욱 추천드려요 :)하루에 두 번 두 알씩 섭취하면 되기 때문에 간편하고 태블릿 크기가 작아서 먹기 좋거든요.유기농 부원료도 17종이나 들어있다는 점과 12단계의 엄격한 제조공정을 거친 1500% 고농축 제품이라는 점도 마음에 들었습니다. 저처럼 간편하게 건강관리를 하고 싶거나 기름진 식사, 외식, 배달음식 등 식습관이 제대로 갖춰지지 않은 분들이라면 더욱 추천드려요 :)하루에 두 번 두 알씩 섭취하면 되기 때문에 간편하고 태블릿 크기가 작아서 먹기 좋거든요.유기농 부원료도 17종이나 들어있다는 점과 12단계의 엄격한 제조공정을 거친 1500% 고농축 제품이라는 점도 마음에 들었습니다. 저처럼 간편하게 건강관리를 하고 싶거나 기름진 식사, 외식, 배달음식 등 식습관이 제대로 갖춰지지 않은 분들이라면 더욱 추천드려요 🙂