치즈케이크 종류에 대하여: 뉴욕
“치즈케이크”라는 말을 들으면 크리미하고 부드럽고 아이보리색 디저트라는 플라토닉한 이상을 상상할 수 있습니다. 그러나 실제 치즈케이크에는 여러 가지 유형이 있으며 그 중 일부는 뉴욕 치즈케이크와 같은 것으로 쌓을 수 있지만 더 자세히 알고 싶다면 어떻게 해야 할까요? (기대치를 낮춰야 하나?) 이 디저트는 모든 형태에서 확실히 놀랍지만 “치즈 케이크”라는 용어만으로는 당신이 무엇을 얻고 있는지 잘 알 수 … Read more